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Economia e Negócios

Yum China: A Gigante do Fast-Food na China

Pontos principais

  • A Yum China tornou-se independente da Yum! Brands em 1º de novembro de 2016.
  • Opera marcas globais como KFC e Pizza Hut, além de marcas locais como Little Sheep e East Dawning.
  • Possui presença em todas as províncias e regiões autônomas da China continental.
  • Está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE).

A Yum China Holdings, Inc. (em chinês: 百胜中国; pinyin: Bǎishèng Zhōngguó) é uma das maiores empresas de restaurantes do mundo, sediada em Xangai, China. Integrando a lista Fortune 500, a companhia destaca-se por sua vasta rede de operação e volume de receita, consolidando-se como um pilar do setor de alimentação rápida no mercado asiático.

Logotipo da Yum China
Identidade visual da Yum China Holdings, Inc.

Histórico e Independência

A Yum China originou-se como a divisão chinesa da Yum! Brands. Em 25 de outubro de 2015, a Yum! Brands anunciou a intenção de separar suas operações em duas empresas independentes e publicamente negociadas. Esse processo de spin-off foi concretizado em 1º de novembro de 2016, tornando a Yum China uma entidade independente listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE).

Apesar de sua independência corporativa, a Yum China mantém um acordo de licenciamento de marcas com a Yum! Brands, efetuando o pagamento de 3% de suas vendas totais do sistema como royalties pelo uso das marcas.

Operações e Marcas

A empresa opera milhares de restaurantes distribuídos por mais de 1.100 cidades, abrangendo todas as províncias e regiões autônomas da China continental. Para fins de conformidade com a Securities and Exchange Commission (SEC) dos Estados Unidos, a companhia mantém um escritório em Plano, Texas.

Interior de restaurante da rede
Exemplo de unidade operacional da Yum China.

Portfólio de Marcas

A Yum China gere diversas marcas, variando desde fast-food global até conceitos de culinária local e casual dining. Entre as principais marcas estão:

  • KFC: A marca dominante da rede, com 11.648 unidades (dados de 2024).
  • Pizza Hut: Com 3.724 unidades (dados de 2024).
  • Outras Marcas: A empresa opera ainda 1.023 unidades distribuídas entre Taco Bell, Little Sheep, Huang Ji Huang, East Dawning, COFFii & JOY (bar de café lançado em 2018), Lavazza e Shaofaner.
Logotipo de marcas subsidiárias
Marcas operadas pela Yum China no mercado chinês.

Estrutura Corporativa

A sede administrativa da empresa está localizada no Yum China Building (em chinês: 百胜中国大厦; pinyin: Bǎishèng Zhōngguó Dàxià), situado no Distrito de Xuhui, em Xangai.

Perguntas frequentes

O que é a Yum China?

A Yum China é uma empresa chinesa de fast-food, integrante da Fortune 500, que opera marcas como KFC e Pizza Hut na China continental.

Qual a relação da Yum China com a Yum! Brands?

A Yum China foi separada da Yum! Brands em 2016 através de um spin-off, mas continua a pagar royalties de 3% sobre as vendas para utilizar as marcas da Yum! Brands.

Quais marcas a Yum China opera?

As principais são KFC e Pizza Hut, mas a empresa também opera Taco Bell, Little Sheep, Huang Ji Huang, East Dawning, COFFii & JOY e Lavazza.